肉料理 - 豚足のパネ -

商品詳細

豚足のパネ

販売価格: 500円 (税込)

数量：

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“豚足のパネ”の“パネ”とは、パン粉焼きという意味のフランス語です。

初めに、豚足をコンフィにしてじっくり3時間ほど煮ました。

それを全て骨からはずしてコロコロに切り、ひき肉と混ぜてパン粉をつけてオーブンで焼きました。

味付けは、塩のみでとってもシンプル！

ゼラチン質がコリコリくにゅくにゅでとっても美味しい！！

翌日お肌がコラーゲンでプルプルかもぉ？？？！

◇原材料

　豚足・合いびき肉・卵・塩・パセリ・パン粉　　※1個140グラム前後です。

＊商品はオーブンで焼いたものを冷凍してお届けします。

　届きましたら電子レンジで2〜3分温めてお召し上がり下さい。

★また、電子レンジで温めたものを、アルミホイルを敷いてオーブントースターで少し焼くと一層香ばしく、美味しくなります！