チーズとベーコンたっぷりの塩ケーキを1本(4２0グラム前後)冷蔵でお届けします。
エビスの塩ケーキは全く砂糖が入っていません。甘くないのです。
おやつにはなりますがデザートではありません。
自家製のベーコンとチーズをたっぷり使ったおしゃれなケーキ(おやつ＆料理)です。
では何故ケーキと呼ぶの！？
それはパンと違ってイースト菌を使わず、ケーキ同様に卵たっぷり、生クリームたっぷりの美味しい生地で焼いているからです。
食べるとわかります、パンのような素朴な美味しさじゃなく、パウンドケーキのようなちょっと重めのリッチな食感です。
オードブルやワインのおつまみにぴったり！テリーヌやキッシュ感覚でお召し上がり下さい。サラダやスープを添えると軽いお食事にもなります。
忙しい人の朝食にもお勧めですね
塩ケーキの1カットには卵もベーコンもチーズも入っています。
珈琲を淹れるだけで、すぐに充実した朝食が取れます。
もちろん紅茶や珈琲にも合います！甘いものが苦手な方も、お茶請けやおやつに召し上がれます。甘いものが苦手な男性も喜ぶ珍しいケーキです（笑）
塩ケーキといっても特に塩辛いわけではありません。
自家製ベーコンやチーズの美味しさが引き立つように塩は控えめで1本(約１２カット)あたり約１．３グラムです。
パウンド型で1本420グラムくらいに焼きました。ぜひ一度お試し下さい。
朝食に、おやつに、オードブルに、お酒のおつまみに・・・・美味しい・安心・リーズナブルなお勧め料理です。
◇原材料
ケーキ生地/小麦粉・卵・生クリーム・無塩バター・塩・
ベーキングパウダー
具 材 /プロセスチーズ・自家製ベーコン(無添加・手作り)
◇保存方法
冷蔵保存で約７日、冷凍保存で約1ヶ月です。
保存する場合、冷凍冷蔵にかかわらずきちんとラップすれば乾燥が防げ
ます。
※召し上がり方・・・冷凍保存の場合、自然解凍してお召し上がり下さい。
冷蔵保存の場合、そのまま切って召し上がれます。
