ナチュラルキッチン　エビス

イーストを使わず、重曹やベーキングパウダーで醗酵させずに作るパンが
「ソーダブレッド」です。
普通のパンのように膨らんでいないので、ずっしり重い食べ応えのあるパンです。
牛乳とヨーグルトをたっぷり入れ、しっとり感も出ました。

うすく切ってパテをのせたり、ガスパチョをすくうのもGood！
油も卵も使っていません。
素朴でシンプルなパン。一度お試しくださいね。!(^^)!

朝食にもぴったり、ぜひ、どうぞ！

厚さ5ミリ程度にスライスして、オーブントースターで焼くと
香ばしい焼き上がりが楽しめます。

また、丸ごと1個を電子レンジで1分20秒ほど温めると、
焼きたてのようなモチモチした食感が楽しめます。


◇原材料
　全粒粉・強力粉・ヨーグルト・牛乳・ベーキングパウダー・塩

◇保存方法
　到着後、冷蔵で2〜3日・冷凍で約1ヶ月